photo Marché à la Gastronomie

Marché à la Gastronomie

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie, Fête

Aubagne 13400

Du 14/12/2024 au 15/12/2024

Parmi les stands présents : pain d’épices, nougats, liqueur de miel pâtes de fruits, panettone, safran, coquillages, spécialités de taureau et spécialités des Alpes, tapenade, champignons, rhum, vin, champagne, conserves et produits frais de canard et d'oie, foie gras, confits et produits de la ferme, glaces artisanales…

photo Marché des 13 desserts et des produits du terroir

Marché des 13 desserts et des produits du terroir

Marché, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 14/12/2024 au 24/12/2024

Du miel aux figues, de la pompe à l'huile aux navettes, des calissons aux nougats sans oublier les chocolats, du vin au vin cuit en passant par les huiles d'olive, les agriculteurs et artisans des métiers de bouche proposent tous les produits et les desserts traditionnels de Noël. Culturellement, c'est au retour de la messe de minuit que les 13 desserts sont dégustés. Le nombre 13 est hautement symbolique puisqu'il représente le nombre de convives de la Cène : le Messie entouré de ses 12 apôtres. Les 13 desserts apparaissent au début du 19e siècle dans la ville de Marseille, porte de l'Orient, qui s'ouvre en premier au monde exotique en consommant dattes, oranges et mandarines. Liste des treize desserts aixois : ● des fruits secs appelés les quatre mendiants, par analogie avec les robes des ordres mendiants : les raisins secs pour les Dominicains, les figues sèches pour les Franciscains, les noisettes ou noix pour les Augustins et les amandes pour les Carmes ● la pompe à huile ou gibassié ● du nougat blanc et noir ● des dattes ● de la pâte de coings ● du raisin blanc ● du melon de Noël ● des oranges ou mandarines ● des calissons d'Aix.

photo Marché de Noël chez Aïoli Caganis

Marché de Noël chez Aïoli Caganis

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Marché

Martigues 13500

Du 19/12/2024 au 21/12/2024

Artisans, village des producteurs, buvette et restauration. Dégustation de marrons chauds, chichis, chocolat et vin chaud. Présence du Père Noël le samedi 21 décembre à 18h. Exposants : safran, savon, huile d'olive, CBD, miel, reliures de vieux livres, cadeaux personnalisés, vins, charcuterie, sacs... Chichi, crêpes, gaufres, pommes d'amour. Les trois soirs vous pourrez déguster une choucroute ou croque monsieur.

photo La Cascada - Réveillon de Noël

La Cascada - Réveillon de Noël

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 24/12/2024

Avec leur repas du Réveillon, la Cascada vous propose un voyage gustatif et coloré pour partager un moment convivial autour des richesses de la cuisine péruvienne. ● apéritif: Piña colada. ● entrée : ceviche royal : plat emblématique du Pérou: poisson, langouste, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagné de maïs grillé et patate douce au miel. ● plat : La cuisse de pintade aux petites gambas, confite et glacée à la chicha de jora. OU Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco péruvienne), roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras. ● dessert : trio gourmand péruvien, moelleux de chocolat à la quinoa, glace à la mangue (fait maison) et alfajor: biscuit sablé à la confiture de lait. ¼ de Vin compris / 1 coupe de champagne.

photo Bistro WU - Réveillon de Noël

Bistro WU - Réveillon de Noël

Repas - Dégustation, Fête

Aix-en-Provence 13090

Le 24/12/2024

Si vous êtes à la recherche d'un voyage gustatif unique pour le Réveillon de Noël, pourquoi ne pas essayer notre Bistro WU ? // Menu // ● velouté de patate douce, pain chinois grillé, poisson à la sauce de fèves de soja fermentées. ● Saint-Jacques à la sauce cinq saveurs, style taîwanais traditionnel ● radis daikon rôti, navet, potiron, mayonnaise aux œufs de canard salés. ● crevette géante tigrée style "Befengtong" avec sauce au yuzu. ***************************** ● langouste avec la purée de céleri, sauce de haricots rouges fermentés légèrement épicée OU ● magret de canard, sauce au miel et thé oolong, endive de Trévise, purée de betterave. ***************************** ● Yang Zhi Gan Lu, mangue, litchi et coco. Accompagnement : riz sauté à la truffe noire.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation, Fête

La Ciotat 13600

Du 06/12/2024 au 23/12/2024

19 chalets de Noël et 1 halle gourmande proposeront aux visiteurs : vins et champagnes, spécialités corses et italiennes, coquillages, marrons chauds, marrons glacés, caldes, tapas, foie gras, biscuits salés et sucrés, tartiflettes, soupe, crêpes, gaufres, vin chaud, friandises, boissons chaudes, calissons, nougats, miel, pain d'épices, confiseries, chocolats.. A déguster sur place et à emporter. Mais aussi des idées cadeaux : sacs, accessoires, bijoux, bougies, céramiques.. D'autres animations seront organisées autour du marché de Noël : Vendredi 6 décembre De 15h à 20h : Déambulations musicales, lecture de contes de Noël et concert proposés par la compagnie Les Petits Pots et l'Association Déviation. Du vendredi 6 décembre au lundi 23 décembre Petit train du Père Noël Lundi, mardi et jeudi de 14h à 20h Mercredi, samedi et dimanche de 11h à 20h Les vendredi 13 décembre et samedi 21 décembre de 14h à 21h30 Mercredi 11 décembre, Samedi 14 décembre & Mercredi 18 décembre De 10h30 à 12h et de 15h à 18h30 : Clown sculpteur de ballons en déambulation dans sa voiture magique, qui émerveillera les enfants avec des créations éphémères comme des chiens, des lapins[...]

photo La Cascada - Réveillon de la Saint-Sylvestre

La Cascada - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2024

Avec leur menu du Nouvel an, la Cascada vous propose un voyage gustatif et coloré pour partager un moment convivial autour des richesses de la cuisine péruvienne. ● apéritif: Piña colada. ● entrée : ceviche royal : plat emblématique du Pérou: poisson, langouste, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagné de maïs grillé et patate douce au miel. ● plat : La cuisse de pintade aux petites gambas, confite et glacée à la chicha de jora. OU Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco péruvienne), roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras. ● dessert : trio gourmand péruvien, moelleux de chocolat à la quinoa, glace à la mangue (fait maison) et alfajor: biscuit sablé à la confiture de lait. ¼ de Vin compris / 1 coupe de champagne. /1h30 de spectacle latino américain.

photo Bistro WU - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Bistro WU - Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2024

Si vous êtes à la recherche d'un voyage gustatif unique pour le Réveillon du Nouvel An, pourquoi ne pas essayer notre Bistro WU ? // Menu // ● velouté de patate douce, pain chinois grillé, poisson à la sauce de fèves de soja fermentées. ● Saint-Jacques à la sauce cinq saveurs, style taîwanais traditionnel ● radis daikon rôti, navet, potiron, mayonnaise aux œufs de canard salés. ● crevette géante tigrée style "Befengtong" avec sauce au yuzu. ***************************** ● langouste avec la purée de céleri, sauce de haricots rouges fermentés légèrement épicée OU ● magret de canard, sauce au miel et thé oolong, endive de Trévise, purée de betterave. ***************************** ● Yang Zhi Gan Lu, mangue, litchi et coco. Accompagnement : riz sauté à la truffe noire.

photo Marché des Producteurs Locaux et des Produits Biologiques

Marché des Producteurs Locaux et des Produits Biologiques

Repas - Dégustation, Marché

La Ciotat 13600

Du 06/01/2024 au 28/12/2024

Les personnes à la recherche d'une agriculture raisonnée ou biologique sont ravies de parcourir à pied le quai François Mitterrand pour aller à la rencontre des forains proposant de nombreux produits à la vente parmi lesquels des légumes, des fruits, des volailles, des produits sardes et libanais, des fromages, des œufs, de l'huile d'olive, du miel ou encore des coquillages.

photo Le grand marché - Textile, artisanat, brocante

Le grand marché - Textile, artisanat, brocante

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Le grand marché de la ville est une véritable institution en Provence. C'est le rendez-vous traditionnel des locaux et des visiteurs. C'est un lieu de rencontres et d'échanges qui perpétue la tradition d'un commerce d'antan, devenu aujourd'hui un moyen essentiel d'approvisionnement. Le marché alimentaire permet (en fonction des saisons) de découvrir et de se fournir en fruits et légumes. Avec quelques productions locales, comme le Calisson d'Aix, le melon de Cavaillon, le fromage de chèvre, les fraises de Carpentras, les produits de la savonnerie, le miel de lavande, les sirops, les confitures, les olives et huiles d'olives d'appellation ou encore les grands vins issus des vignobles de Provence. De nombreux artisans sont également présents et proposent de grands étals de nappes, boutis et tissus au mètre. La faïence et la poterie provençales sont très présentes sous forme d'assiettes, plats et autres ustensiles de cuisine. Enfin, les chineurs et brocanteurs proposent des objets insolites ou des accessoires dignes d'un cabinet de curiosités. Les brocanteurs sont présents sur la place des Combattants d'Afrique du Nord et le haut de l'avenue Victor Hugo. Les artisans[...]

photo Marché Provençal hebdomadaire à Paradou

Marché Provençal hebdomadaire à Paradou

Marché, Repas - Dégustation

Paradou 13520

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Marché hebdomadaire tous les mardis matin de 8h à 12h. Présence de 16 commerçants locaux et producteurs du terroir. Fruits, légumes, fromages, viande de taureau et porc bio, charcuterie, poulet rôti, miel, tarte artisanale, poissons, traiteurs, huile d'olive, bières, savons bio...

photo Marché du mardi matin

Marché du mardi matin

Marché, Repas - Dégustation

Lançon-Provence 13680

Du 02/01/2024 au 31/12/2024

Une vingtaine d’exposants vous accueillent sur leurs stands de fruits et légumes, viande, volailles, poissons, fromages, miel… Tous auront à cœur de vous faire découvrir leurs bons produits ainsi que de partager leur savoir-faire, ou encore de vous donner des idées recettes ! Le marché se colore également de saveurs lointaines avec des plats cuisinés asiatiques ou hispaniques (paëllas, chili, couscous). Des stands non alimentaires tels vêtements, fleurs, mercerie sont également présents ainsi que des nouveautés selon les semaines. Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable au cœur du village où vous trouverez la qualité des produits et la convivialité !

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"Le Pollen...la clé de plus d'une énigme"

Science et technique, Conférence - Débat

Allauch 13190

Le 09/01/2025

Conférence par Suzanne Leroy, Professeur de géographie et de sciences de la Terre à LAMPEA - AMU, membre des Amis du Muséum d'Histoire Naturelle, Aix en Provence. L'étude du pollen a de multiples applications. Il est le plus souvent connu comme la cause du rhume des foins. Toutefois sous l'aspect fossile, il est un bon indicateur des anciennes végétations et des anciens climats. Il se trouve aussi dans le miel et indique alors quelles fleurs ont été butinées. Par ailleurs, le pollen peut être aussi utilisé dans l'inculpation de criminels!

photo Petit marché producteurs du samedi matin

Petit marché producteurs du samedi matin

Bien-être, Marché, Repas - Dégustation

Lançon-Provence 13680

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Vous y trouvez les produits du terroir en circuit court et en vente directe du producteur au consommateur: viande, œufs, poulets rôtis, légumes et fruits bio, coquillages, miel... Pour une invitation au voyage, un stand réunionnais vous proposera ses spécialités: rougail saucisse, cari de poisson ou panacotta coco...

photo Les Mercredis des Producteurs

Les Mercredis des Producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Châteaurenard 13160

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

"Le mercredi des producteurs" est le nouveau rendez-vous gourmand à Châteaurenard. Ce nouveau marché a pour vocation d’offrir tout au long de l’année des produits de saison de qualité proposés en circuit-court par des producteurs locaux. Vous y retrouverez tous les métiers de bouche : fromager, boucher, primeur, apiculteur… Les Mercredis des Producteurs : Les Ruchers du Renard : Miel, biscuits, bonbons, bougies. L'atelier du Mas Chaland : Boucherie, porc, agneau, bœuf. Le Mas des Chèvres : Fromages de chèvres (février/mars). O'Potajess : Produits de saison plein champs. Julien Perez Légumes : Produits de saison. Véronique Plombie : Produits de saison. EARL Ravet : Pommes (mi octobre/fin février). Lydia Ianotta : Produits de saison. Vignaud Légumes Bio : Produits de saison. Famille Bourrier : Jus de pommes, purée de pomme, pommes, poires, abricots et pêches (en saison).

photo Foire Chèvre et Miel du Pays d'Aix

Foire Chèvre et Miel du Pays d'Aix

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Fuveau 13710

Le 08/05/2025

La 12ème Foire Chèvre et Miel du Pays d'Aix labellisée Vignoble et découverte réunira comme chaque année producteurs de fromages de chèvre fermiers, apiculteurs, fabricant de pains d'épices, d'huile d'olive et de vin...sur le cours Victor Leydet et des animations gratuites pour toutes la famille!

photo Salon Noël Artisanal et Gourmand

Salon Noël Artisanal et Gourmand

Marignane 13700

Du 28/11/2020 au 29/11/2020

L'Office de Tourisme, en partenariat avec la Ville de Marignane, organise les 28 et 29 novembre, "son" 10ème salon de Noël Artisanal et Gourmand avec artisans créateurs et producteurs de Provence et d'ailleurs, référencés et connus pour leur professionnalisme et la qualité de leurs produits. Les revendeurs ne sont pas admis. Près de 2000 visiteurs fréquentent ce salon qui a lieu à l'Espace Culturel Saint-Exupéry, espace culturel polyvalent au coeur de Marignane, et qui regroupe près de 35 exposants. Une bonne occasion de faire des cadeaux originaux et des emplettes gourmandes : objets de décoration, chocolats, créations en bois, foie gras, miel et produits dérivés, salaisons, sacs, poteries, poutargue, bijoux, livres, gâteaux, champagne, champignons secs, safran, ail bio, crèches, linge de maison, escargots, poupée Waldorf, savons artisanaux... Pour vous, un large choix ! Cette année encore : grande tombola ! Et de nombreuses démonstrations et dégustations par les exposants. A noter, en décembre, la crèche Fouque et la crèche grandeur nature qui compléteront ce mois de Noël en Provence à Marignane. Entrée : 2 euros et/ou invitations à télécharger sur notre site internet[...]

photo Journée nature

Journée nature

Sports équestres

Carnoux-en-Provence 13470

Le 13/06/2021

Au programme : PARC TONY GARNIER - Proposition de sentiers de balades. Distribution de matériel fourni par la Métropole pour le nettoyage des collines (ramassage papiers, canettes...) - Petit marché de produits issus de la nature : savons, huile d'olive, miel, bois, fleurs séchées... - Stand "Un jardin se crée" : astuces et sensibilisation au jardin et produits ménagers naturels, ateliers peinture végétale et plantations, 11h30 apéritif fleuri, 15h histoire pour les enfants - 10h Départ course à pied par l'ASC Jogging et découverte de la marche avec Rando Loisirs - 10h et 11h15 Départ découverte de la nature avec l'Office National des Forêts - 14h Départ chasse au trésor par l'OMSJ (inscriptions préalables uniquement via les écoles) PARC MONT FLEURI - Présence d'une ferme avec de nombreux animaux à découvrir - Balades à poney par le centre équestre de Carnoux (participation 2€) Buvette et restauration sur place.

photo De Ferme en Ferme

De Ferme en Ferme

Repas - Dégustation

Trets 13530

Du 26/06/2021 au 27/06/2021

Zoom sur l'événement incontournable de l'année, à la rencontre des agriculteurs de notre terroir qui vous transmettront leur passion. La ferme de Noé: https://www.defermeenferme.com/participant-1495-la-ferme-de-noe Animations prévues: Visites approfondies avec la fermière à 9h30, 11h, 14h30 et 16h Activités pour les enfants aux mêmes horaires Restauration sur place: Petit déjeuner et goûter : brioche et confitures ou gâteau maison + boisson | 5€ Assiette du jardin végétarienne | 10€ Repas complet | 27€ Sur réservation: Tél. : 04 42 61 40 59 Le chaudron des fées: https://www.defermeenferme.com/participant-1497-le-chaudron-des-fees- Animations prévues: Fabrication de navettes au miel à 15h (enfants à partir de 12 ans) . Animation abeille à 15h. Réservations conseillées Tél: 04 42 92 01 40 Restauration sur place: Assiette fermière, goûter, vente à emporter. (À la carte, de 4 à 15€) Retrouvez le programme détaillé et la liste des fermes ouvertes sur: www.defermeenferme.com

photo Nature et sciences

Nature et sciences

Science et technique, Atelier

Marseille 13000

Du 18/09/2021 au 24/09/2021

Marseille a été choisie pour accueillir le Congrès mondial de la Nature en septembre. Des milliers de scientifiques du monde entier vont venir partager leur réflexion sur la biodiversité et sa préservation. En octobre, la fête de la science mettra à l’honneur les découvertes scientifiques. L’occasion pour nous de vous concocter tout un programme sur la Nature et les sciences, pour mieux comprendre notre environnement. Ainsi, prenez le temps de la réflexion avec des ateliers philo adulte et jeunesse ou découvrez des portraits de femmes scientifiques à l’occasion de projections de films. Pour les plus jeunes, des ateliers robotiques ou créatifs pour jouer avec la nature et des expériences scientifiques pour devenir un vrai génie ! PROGRAMME ••• CINÉ-CLUB SAMEDI 18 SEPTEMBRE À 10H30 > Bibliothèque Saint-André "Honeyland, la femme aux abeilles" - Ljubomir Stefanov, Tamara Kotevska [2019, 86 min] Hatidze est une des dernières personnes à récolter le miel de manière traditionnelle, dans les montagnes désertiques de Macédoine. Sur inscription. En collaboration avec les Yeux docs. ••• PROJECTION VENDREDI 24 SEPTEMBRE À 20H > Médiathèque Salim-Hatubou "Radioactive"[...]

photo La journée du miel

La journée du miel

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 21/08/2021

Folies de Provence souhaite s'engager pour une cause qui lui tient particulièrement à cœur, celle de la sauvegarde des abeilles. Cet événement qui a pour but de sensibiliser le public sur la protection de l'environnement et celle des abeilles ainsi que sur l'impact que peut causer leur disparition. Programme de la journée : ● Découverte d'une ruche pédagogique ● Informations sur l'apiculture ● Dégustation ● Jeux

photo Les fêtes provençales

Les fêtes provençales

Musique

Marignane 13700

Le 25/09/2021

Au programme : le salon des créateurs provençaux et animations provençales - Marché des créateurs regroupant les artisans et artistes de tous les domaines : peinture, sculpture, poterie, bijoux, accessoires de mode, forgerons, ferronniers, poupées, lavande, cosmétiques bio, porcelaine, produits du terroir, miel, attelages…. - Toute la journée : animations sur la culture traditionnelle de la Provence et démonstrations de danse et de musique de notre région - Concert du plus grand spécialiste de la musique provençale : André Gabriel - Présence de Lou Fanau : groupe de danse et de musique provençale de la côte bleue qui fait revivre de façon dynamique et moderne les airs traditionnels de notre région - Les vélos de l’impossible : 30 vélos originaux pour amuser les enfants, et même les plus grands. - Photos : André Gabriel et un personnage en habit provençal traditionnel Et bien d’autres festivités tout au long de la journée

photo Voyage dans la matière

Voyage dans la matière

Danse - Bal - Cabaret

Aix-en-Provence 13090

Du 30/08/2021 au 18/09/2021

C'est une danse, la danse des matériaux qui animent mes mosaïques. Mireille Martine utilise le verre de Venise, le smalt, le verre de vitrail, les millefiori; et parfois, le marbre, l'ardoise, le grès cérame…Sous d'autres latitude elle utilisait la nacre, les perles, le bois flotté, les coquillages…. En photo, l'artiste utilise un objectif macro pour montrer le macrocosme dans l'infiniment petit. Au travers de la roche, le temps défile, emporté par les vagues du souffle. Le temps comme le souffle est suspendu. Nous retrouvons ce souffle au travers des formes du sable sur cette plage battue par les vents. C'est un hymne à la nature qui vous est offert. " j'ai adoré le cercle splendide qui environne le visage de l Univers. J'ai bu le miel illimité à la coupe éternelle". Ce voyage dans la matière nous montre l'infini, l'illimité de notre Nature". Tagore

photo Les vitrines de Peynier

Les vitrines de Peynier

Peynier 13790

Le 25/09/2021

Le week-end des Vitrines de Peynier, un évènement pour promouvoir le commerce de proximité et le savoir-faire local. Plusieurs exposants seront présents avec leurs stands : artisans créateurs, producteurs, commerçants et restaurateurs. Les produits et articles proposés pour le dernier Week-end de l'année 2021 : miel et dérives – produits locaux – apéritif provençal artisanal – cookies de Peynier - confiseries biscuits chocolats – bijoux – sacs et cabas – accessoires – arts de la table – objets de décoration – livres adultes & jeunesse – immobilier – restauration et autres activités.

photo Martigues fête son terroir

Martigues fête son terroir

Martigues 13500

Le 02/10/2021

Producteurs locaux et dégustations, tracteurs et matériels agricoles, fermes, animations gratuites pour les enfants ,promenades à dos de poneys et nombreuse autres surprises. Le petit train 100 % électrique circulera de la place des Aires jusqu’au quai Général Leclerc de 10h à 17h et proposera 6 arrêts à travers les centres-villes. Tous les horaires sont téléchargeables ci-dessous. De 10h à 17h30. - Exposition de matériel vinicole et agricole (tracteurs, vendangeuse…). Esplanade des Belges. - Fermes pédagogiques avec activités ludiques et pédagogiques. Cours du 4 Septembre, place Gérard Tenque. - Petit marché de producteurs et de créateurs locaux : Andréas Couret (fruits, légumes, huiles, confitures) , Marcel Grignon (savons et cosmétiques), Olivier Mazet (conserves et artisanat), Agnes Parra (produits cosmétiques naturels), Thierry Seren (produits de la boulangerie, huile d’olive et pois chiche), Bernard Thoron (produits laitiers, confitures, miel, légumes et fruits...céramiques artisanales), Sylvie Warnet (produits de la ruche, miel, pollen, pains d’épices, confitures), René Zavattoni (fruits et légumes), cave coopérative vinicole de Saint Julien - Esplanade des[...]

photo La fête de la Châtaigne

La fête de la Châtaigne

Repas - Dégustation, Fête

Martigues 13500

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Des animations sont prévues pendant le week end : pesée du panier garni (inscription 1 euros), fanfare et danses traditionnelles. Les stands : comme chaque année, vous retrouverez des châtaignes grillées, crème de châtaigne, marrons glacés, glace, miel, charcuterie, confiture, gâteaux, chocolat, bières, apéritif... Les nouveaux artisans : pâte de coing, châtaignes caramélisées, tapenade à la châtaigne, vannier, madeleines, fromages de chèvres avec son coeur coulant à la châtaigne. L'espace enfant : jeux, animations...

photo La Cascada - Réveillon de Noël

La Cascada - Réveillon de Noël

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 24/12/2021

// Menu // ● Apéritif : Piña colada ************************************ Entrée ● Ceviche royal : Plat emblématique du Pérou: Langouste, poisson, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagné de salade, maïs grillé et patate douce au miel. Ou ● Piqueos, assortiment de cinq entrée par personne Papa rellena: Nid de pomme de terre farcie au boeuf, chorizo, lardons, raisins secs Pastel de Choclo: Gâteau de maïs farci de poulet, fromage, crème fraîche et mirasol. Causa Rellena: superposition de pommes de terre, crabe, crevettes, thon, maïs, fromage, Pastel de pescado: Gâteau de poisson parfumé avec des épices péruviennes. Taquitos: Galette de maïs, bœuf, haricots rouges, sauce aji panca, emmental fondant. ************************************ Plat ● La cuisse de pintade aux gambas, confite et glacée, sauce langouste et crème fraîche Ou ● Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco péruvienne). Roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras ************************************ Dessert : Trio gourmand péruvien ● moelleux[...]

photo La Cascada - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

La Cascada - Dîner de réveillon de la Saint Sylvestre

Aix-en-Provence 13090

Le 31/12/2021

// Menu // ● Apéritif : Piña colada ************************************ Entrée ● Ceviche royal : Plat emblématique du Pérou: Langouste, poisson, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagné de salade, maïs grillé et patate douce au miel. ************************************ Plat ● La cuisse de pintade aux gambas, confite et glacée, sauce langouste et crème fraîche Ou ● Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco péruvienne). Roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras ************************************ Dessert : Trio gourmand péruvien ● moelleux de chocolat à la quinoa ● glace à la mangue (fait maison) ● alfajor: biscuit sablé à la confiture de lait ¼ de Vin compris / 1 coupe de champagne

photo Atmosph’R (hôtel Renaissance) - Dîner de réveillon de Noël

Atmosph’R (hôtel Renaissance) - Dîner de réveillon de Noël

Fête, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 24/12/2021

// Menu // ● Amuse-bouche :La Saint-Jacques, snackée, poireau roulé dans une feuille de Nori, vinaigrette passion à l’huile d’olive AOP. ************************************ ● Entrée : Le Maquereau, en escabèche, carottes de couleurs en différentes textures ************************************ ● Poisson : Le Turbot, snacké, coulis d’épinard, chou de Bruxelles farci à la mousseline de cabillaud, émulsion de poisson à la citronnelle et pain de mie croquant. ● Viande : Le Chapon, rôti au beurre et au thym, roulé de pomme de terre truffé, marrons en purée et en éclats, noisettes et truffes fraiches. ************************************ ● Dessert : L’Agrume, crémeux aux agrumes, oranges sanguines, épices de Noël et miel de pin, tuile croustillante.

photo L'Ô à la Bouche s'emporte le 24  décembre

L'Ô à la Bouche s'emporte le 24 décembre

Repas - Dégustation

Arles 13200

Le 24/12/2021

L'Ô a la Bouche s'emporte le 24 et 31 décembre jusqu'à 16h Menu complet : 45€ Mise en bouche : Mousse de maïs / Rillettes et caviar de maquereau fumé / Mouillette de campagne à l'huile d'olive Pour commencer : Bavarois de saumon / Chèvre frais / Mousse d'Aneth/ Huile d'Algues / Poudre de Wasabi Ou : Confit de canard du Gers façon terrine aux pépites de foie gras / coulis de betterave / bouton d’artichaut confit A suivre : Canard façon vol au vent / crème aux cèpes / gratin Dauphinois / Champignons farcis aux noix Ou Noix de Lotte / Réduction au Porto / Fondue de poireaux / carottes rôties aux miel / Blézotto citron confit Le coin du fromager : Plateau de fromages affinés Douceurs : Royal chocolat / Clémentine confite au miel / coulis de fruits rouges Ou Dacquoise fruits rouges / zeste de citron vert

photo L'Ô à la Bouche s'emporte le 31 décembre

L'Ô à la Bouche s'emporte le 31 décembre

Arles 13200

Le 24/12/2021

L'Ô a la Bouche s'emporte le 24 et 31 décembre jusqu'à 16h Menu complet : 45€ Mise en bouche : Mousse de maïs / Rillettes et caviar de maquereau fumé / Mouillette de campagne à l'huile d'olive Pour commencer : Bavarois de saumon / Chèvre frais / Mousse d'Aneth/ Huile d'Algues / Poudre de Wasabi Ou : Confit de canard du Gers façon terrine aux pépites de foie gras / coulis de betterave / bouton d’artichaut confit A suivre : Canard façon vol au vent / crème aux cèpes / gratin Dauphinois / Champignons farcis aux noix Ou Noix de Lotte / Réduction au Porto / Fondue de poireaux / carottes rôties aux miel / Blézotto citron confit Le coin du fromager : Plateau de fromages affinés Douceurs : Royal chocolat / Clémentine confite au miel / coulis de fruits rouges Ou Dacquoise fruits rouges / zeste de citron vert

photo Menu du Reveillon de Noël au Plaza Paillotte

Menu du Reveillon de Noël au Plaza Paillotte

Repas - Dégustation, Fête

Arles 13200

Du 09/12/2021 au 24/12/2021

Bientôt Noël ! Le Chef vous propose son Menu de Noël avec toute sa passion au travers de tous ses plats Menu du Réveillon de Noël : 48€ Mises en bouche : Déclinaison de foie gras de canard mi-cuit, panna cotta, crème brûlée Entrée : Noix de Saint Jacques juste snacks, émulsion de langoustines Pat : Tournedos de canard aux morilles, mille-feuilles de pommes de terre à l'arôme de truffes, légumes d'hiver ou Pavé de saumon rôti au miel et au champagne, riz de Camargue crème vanille et citron, dariole brocolis oignons Fromage : Duo de fromage de chèvre des Alpilles Chèvre frais aux fleurs de printemps, Tomme de chèvre , confiture de coings Dessert ; Fondant de Noël au chocolat noir, framboises, coulis de mangue Douceurs sucrées du réveillon Sur Place mais aussi ....en Livraison ou à Emporter pour pouvoir répondre à tous Réservation conseillée, sur place de 19h00 à 21h00, en livraison ou à emporter Commande pour livraison ou à emporter jusqu'au 21 décembre. Livraison gratuite de 19h00 à 15h00 04.90.96.33.15 leplazalapaillottearles13@gmail.com ou Facebook

photo Reveillon  St Sylvestre et jour de l'an à l'Escaladou

Reveillon St Sylvestre et jour de l'an à l'Escaladou

Repas - Dégustation

Arles 13200

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez célébrer cette fin d'année avec nous Notre Chef vous a concocté un Menu Spécial pour le Réveillon de la Saint Sylvestre & le Jour de l'An Menu à 45€ : Entrées aux choix : Foie Gras et son Chutney de Mirabelles, pain d'épices Velouté de Potimaron, lard grillé, Cressin aux olives Feuilleté de Saint Jacques Plats aux choix : Souris d'agneau confite à l'ail Bar entier Magret de Canard rôti au miel et aux pêches Tous les plats seront accompagnés d'un gratin dauphinois, mousseline de potirons, champignons et marrons Fromage de chèvre, huile d'olive de la vallée des Baux, miel de Provence Dessert Café ou Thé gourmand

photo Marché des treize desserts

Marché des treize desserts

Marché, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 17/12/2021 au 24/12/2021

Un marché pour fêter le terroir et régaler les papilles, un marché, où agriculteurs et artisans du département se réunissent pour vous faire découvrir leurs produits, leurs savoir-faire et leur passion Du miel à la pâte de coing, de la pompe à l'huile aux navettes, des calissons aux nougats sans oublier les chocolats du vin au vin cuit en passant par les huiles d'olive et les volailles, tous les produits et les desserts traditionnels de Noël régaleront les papilles des petits et des grands. Laissez vous porter et entrez sous ce chapiteau aux merveilles pour un petit voyage au coeur des traditions culinaires méditerranéennes... Traditionnellement, c'est au retour de la messe de minuit que les 13 desserts sont dégustés. Le nombre 13 est hautement symbolique puisqu'il représente le nombre de convives de la Cène : le Messie entouré de ses 12 apôtres. Les 13 desserts apparaissent au début du 19e siècle dans la ville de Marseille, porte de l'Orient, qui s'ouvre en premier au monde exotique en consommant dattes, oranges et mandarines. Liste des 13 desserts : - des fruits secs appelés les quatre mendiants, par analogie avec les robes des ordres mendiants : les raisins[...]

photo La Box Festin de Noël chez La Gueule du Loup

La Box Festin de Noël chez La Gueule du Loup

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arles 13200

Du 18/12/2021 au 24/12/2021

La Box Festin de Noël : 40€ MISE EN BOUCHE : TARTARE DE THON / BETTERAVES/ RADIS NOIR / RIZ VINAIGRE MARBRE DE FOIE GRAS AU MAGRET FUME / FIGUES CHAPON FARCI AUX MORILLES ou BAR DE LIGNE RÉDUCTION VIN AU VIN ROUGE ACCOMPAGNEMENT : GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES et CAROTTES GLACÉES AU MIEL MOLERITO ET ROQUETTE AUX NOIX VINAIGRETTE A L'HUILE DE TRUFFE LE ROYAL CHOCOLAT / SÉSAME ET HUILE D'OLIVE DES BAUX DE PROVENCE A emporter le 24 décembre de 11h à 17h

photo Le Noël de Flocon

Le Noël de Flocon

Fête, Lecture - Conte - Poésie

Marseille 13000

Du 18/12/2021 au 24/12/2021

Qu’est-ce qu’une bonne histoire de Noël ? Violette et Pépin cherchent ensemble au milieu de leurs livres…Quand l’un veut de l’exotisme et de l’action, l’autre veut du miel et de la tradition. Quel casse-tête ! C’est peut-être la poésie de Flocon qui va les mettre d’accord ? Ce petit bonhomme devenu gris, ne trouve plus sa place en ce jour de fête. Dans ce monde du TROP, il est envahi par le vide, il se sent seul…Au détour d’une rencontre, pourtant, la lumière revient, comme un cadeau déposé au creux de lui-même. Un conte de Noël, sans rouge et sans traineau, sans barbe, ni "ho, ho", qui va rapprocher les deux amis et montrer que, parfois, cachés au coin des pages, existent de petits miracles. Compagnie : AIR Y SON Avec Emilie Sestier

photo Effet Mer marché des artisans et producteurs

Effet Mer marché des artisans et producteurs

Artisanat

Marseille 13000

Du 30/06/2021 au 31/08/2021

Les exposants: Mojo Tonelle : constructions en bois flotté, des terrasses et autres créations pour les extérieurs. Le Pois Chic : coussins marseillais, marinières, pochettes, tote bag et objets décoratifs Atelier Superbe : objets uniques en céramique La Coutellerie du Panier : couteaux réalisés de manière artisanale Maison Ferroni : spiritueux liqueurs anciennes et rhums Château La Coste : des vins issus de l’agriculture biologique. Elisabeth Pesé : affiches et cartes postales La Miellerie de Marseille : miel et produits dérivés issus des ruches installées au Sofitel Marseille Vieux Port La Maison des Jus :jus de fruits et légumes bio 100% naturels extraits à froid Terre de Goût : regroupement de producteurs locaux du terroir provençal Zoumaï : des bières biologiques brassées à Marseille Rose et Marius : savons, bougies, parfums d’ambiance Ferme de Gratte Semelle : une huile d’olive choisie par Dominique Frérard le chef des Trois Forts

photo Une histoire pour Noël

Une histoire pour Noël

Lecture - Conte - Poésie, Fête

Marseille 13000

Du 18/12/2021 au 24/12/2021

Qu’est-ce qu’une bonne histoire de Noël ? Violette et Pépin cherchent ensemble au milieu de leurs livres…Quand l’un veut de l’exotisme et de l’action, l’autre veut du miel et de la tradition. Quel casse-tête ! C’est peut-être la poésie de Flocon qui va les mettre d’accord ? Ce petit bonhomme devenu gris, ne trouve plus sa place en ce jour de fête. Dans ce monde du Trop, il est envahi par le vide, il se sent seul… Au détour d’une rencontre, pourtant, la lumière revient, comme un cadeau déposé au creux de lui-même. Un conte de Noël, sans rouge et sans traineau, sans barbe, ni "ho, ho", qui va rapprocher les deux amis et montrer que, parfois, cachés au coin des pages, existent de petits miracles. Marionnette, humour, poésie Compagnie Air y son Avec Emilie Sestier Dès 5 ans Durée : 45 min

photo Gaston l'ourson

Gaston l'ourson

Nature - Environnement, Animaux

Marseille 13000

Du 25/09/2021 au 26/09/2021

Pas question de dormir tout l’hiver, ni de manger du miel qui colle aux pattes, et encore moins de pêcher tout seul dans les rivières. Gaston ne veut rien de tout ça. Il a un rêve pour quand il sera grand : devenir le meilleur de tous les doudous du monde ! Alors il va à l’école, mais pas n’importe laquelle, l’école des doudous avec ses copains qui ont aussi des rêves : Bastien le chien veut devenir guide de montagne, Filou le phoque capitaine de bateau, Guillou l’oiseau gardien de la forêt des 1000 sapins et Frisson le hérisson chef de la circulation ! Quel boulot! Il faut savoir tout faire : rigoler, rassurer, consoler, bizouiller, et faire preuve de magie pour guérir du plus petit au plus grands des bobos et devenir celui qu’on rêve d’être. Compagnie Les Pipelettes Avec Nadine Nicolleau Pour les 1-5 ans.

photo Elida Almeida

Elida Almeida

Musique, Lecture - Conte - Poésie

Marseille 13000

Le 06/03/2022

À 27 ans, Elida Almeida se dresse déjà, avec son sourire de miel et son énergie solaire, aussi juvénile que mâture, comme l’égérie de la nouvelle génération musicale Capverdienne. Son dernier album intitulé "Gerasonobu" ("Nouvelle génération" en créole cap-verdien), confirme son statut de chef de file de la nouvelle génération de musiciens au Cap-Vert. Les titres vagabonds de cet opus furent composés aux quatre coins de la planète, lors de tournées, dans le rêve semi-éveillé d’un voyage en avion, à Lisbonne où elle réside, ou encore à Abidjan... "A chaque fois, mes créations, au cœur capverdien, se sont imprégnés des vibrations, des musiques des territoires dans lesquelles je les ai écrites", sourit-elle. Sur ses titres, autant d’appels aux danses chaloupées, autant de poésies au tempérament bien trempé, Elida raconte ses pairs, sa génération, et se livre aussi, elle-même. Par ailleurs, pour conférer à ses chansons une texture davantage "urbaine", Elida s’est entourée de son fidèle complice, le multi-instrumentiste et producteur capverdien Hernani Almeida, mais aussi du DJ, producteur et musicien, héros de la nouvelle garde du Kenya, Blinky Bill.

photo Grand Hotel Roi René - Menu de la Saint-Valentin

Grand Hotel Roi René - Menu de la Saint-Valentin

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aix-en-Provence 13090

Le 14/02/2022

// Menu // Mise en bouche : ● Velouté de butternut aux éclats de châtaigne et foie gras poêlé Saint Amour, AOP Louis Tête ************************************ Entrée : ● Sabayon de St Jacques au champagne, fondue de poireaux aux saveurs de truffe Sancerre blanc, Le MD de Bourgeois, Henri Bourgeois ************************************ Plat : ● Filet de turbot, mousseline de carottes jaunes à la badiane, jeunes carottes rôties au miel Luberon, Château La Verrerie blanc, Hautes Collines ************************************ Dessert : ● Coeur de tuiles croustillantes à la framboise, crème légère à la vanille Coupe de champagne Heidsieck, Monopole Blue Top ************************************ Mignardises au chocolat

photo Visite guidée des ruches de Gardanne

Visite guidée des ruches de Gardanne

Manifestation culturelle

Gardanne 13120

Le 09/02/2022

A l'occasion des Indus'3days, venez découvrir les Ruches de Gardanne. Installées par la municipalité de Gardanne, les ruches de Gardanne sont un véritable outil pédagogique. Face aux menaces sur la biodiversité et notamment sur les abeilles, ces ruches ont pour but de sensibiliser les habitants à la sauvegarde des abeilles; Vous découvrirez les particularités et différences entre la guêpe et l’abeille ; Etapes de fabrication du miel ; Les différentes utilisation de la cire ; Le travail d’apiculteur ou encore la constitution d’une ruche et l’organisation des abeilles au sein de celle-ci

photo Le Patio - Menu de la Saint-Valentin

Le Patio - Menu de la Saint-Valentin

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aix-en-Provence 13090

Le 14/02/2022

// Menu // ● Coupe de champagne et amuse bouche ************************************ Entrées ● Gravlax de thon et légumes marinés Ou ● Religieuse au foie gras, chutney de fruits exotiques ************************************ Plats ● Aiguillette de canard laqué au miel de thym Ou ● Filet de lotte en crème d'ail noir, risotto violet ************************************ Desserts ● Douceur aux fruits rouges Ou ● Fruit défendu chocolat / gingembre